1、汤圆起源于宋代。当时明州(今浙江省宁波市)开始吃一种新颖的食物，就是用黑芝麻和猪油做馅，加一点白糖，外面用糯米粉搓成一圈。煮熟后，吃起来又甜又好吃，很有意思。

2、这种汤圆起初被称为“福圆子”，因为它在锅里浮着沉着。后来，一些地区改称“福圆子”饺子。但是汤团象征着更好的家庭团聚，吃汤圆意味着新的一年家庭幸福，所以它是正月十五元宵节的必备食物。