1、最常用的保鲜方法是用绳子把海蟹的脚绑起来。这是为了防止螃蟹爬来爬去，增加不必要的体力消耗。下面铺一层冰，放入冰箱。

2、将蟹装在家里常用的桶里，加水至蟹的一半高度，保持湿润。用切菜用的案板盖住水桶，但注意两边要留有空隙。不要把它封起来。没有空气流通，螃蟹很容易死亡。往水里扔些小鱼给螃蟹营造海里的生存环境是什么？

3、将新鲜的海蟹直接放入冰箱的冷冻室。海蟹可以在冰里保存大约一周。