香醇的葡萄酒一直深受人们喜爱，那么如何自己酿制葡萄酒呢？下面为大家分享怎么自制葡萄酒。

操作方法

将葡萄整串放入水中浸泡两小时。（去掉烂掉的，脱落的葡萄，只能整串浸泡，不可清洗，不可摘下来泡）

拿出来风干。

将晾干后的葡萄捏碎放入容器中。（1、用厚纱布封口，千万不可密封。2、葡萄装瓶后到2/3处，不能装太多）

这是四天之后，往其中加糖，根据自己口味来选择多少。

过滤。当瓶中基本不再产生明显的气泡时，即可准备过滤。在第8天就可以过滤。

将纱布扎成袋子状，将葡萄酒液徐徐倒入，进行过滤。

刚开始有点浑浊没关系，静置一段时间就清澈了。