若加热到300℃左右时：5NH4NO3=（400摄氏度，Pt催化剂）=4N2↑+2HNO3↑+9H2O↑，这属于同种元素变价的反应。氧化产物与还原产物物质的量之比为1：1（N分别由+5，-3价变为+1价）。
硝酸铵（NH4NO3）是一种铵盐，NH4NO3，呈无色无臭的透明晶体或呈白色的晶体，极易溶于水，易吸湿结块，溶解时吸收大量热。受猛烈撞击或受热爆炸性分解，遇碱分解。是氧化剂，用于化肥和化工原料。