年糕的寓意是什么(年糕的寓意)
发布时间:2025-11-21 07:42:43

1、从字面上来说,年糕充满了吉祥的含义。“年”和“粘”的谐音可以理解为新年或团聚的意思,而“高”的谐音则是步步高升的意思。此外,年糕口味多样,几乎成了家家户户的必备食品。

2、早在汉代,当时的人们就把年糕称为“年糕”、“鱼饵”、“糯米”等。古书中也有制作年糕的记载,即糯米蒸熟后,趁热煮熟,然后切成桃核,阴干,吃前在锅里炸一下,配糖食用。

3、相传春秋战国时期,吴王夫差建都苏州后,终日纵情声色,大将军伍子胥预感到将有后患。所以伍子胥在修建苏州城墙的时候,就用糯米做砖,埋在地下。在王武给他一把剑准备自杀之前,他对他的亲戚们说:“我死后,万一发生饥荒,我可以在城门口挖地三尺以作食物。”伍子胥死后,吴越战事再起,城内缺粮。此时,正是大年三十。村民们想起伍子胥的话,争先恐后地挖地三尺,得到的是糯米砖充饥。此后,苏州人在过年的时候做年糕来纪念伍子胥,渐渐地,过年吃年糕的习俗就在全国各地流行起来。

4、据说最早的年糕是用来祭祀的,大年三十祭神,大年三十祭祖,后来成了春节的食品,年年有好报。吃年糕不仅仅是因为它是一种美味,还因为它有一个很好的寓意,预示着“一年比一年高”的愿望。这种美好的寄托方式一直延续至今。

5、年糕的图案为方形黄白年糕,象征金银,寓意新年发财。以前的诗里说:年的年糕寓意略深,白如银,黄如金。老了总是有利可图,虔诚无声。

年糕的寓意

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