蚂蟥害怕盐。蚂蟥是一种软体动物，体表没有皮肤进行保护，当盐落在蚂蟥身上会在蚂蟥体表形成高盐度的溶液，蚂蟥体内的水分子便从蚂蟥体内流出，因为水总是会从低盐度向高盐度运动，用盐使蔬菜萝卜脱水也是这一原理，最终蚂蟥会因为水分不足脱水死亡。

蚂蟥是水蛭的俗称，有三百多种，一般生活在淡水水域，身形扁长，平时吸附在杂草上，有动物经过时，便吸附到动物皮肤上，用口器咬破皮肤吸食血液，也会取食水中的小型动物，在水中活动敏捷，冬季会蛰伏，生命力顽强。