开渔节一般在每年的9月14至9月16号开始。

开渔节是中国沿海的一些地区为了节约渔业资源，促进当地的旅游业的发展，而举办的一种关于文化搭台交际唱戏的庆典活动。中国很多地区有这个活动，比如说象山开渔节，舟山开渔节还有南海开渔节等等。

中国开渔节创办于1998年，到现在已经举办了十三届。浙江自从1998年首办开渔节以来，开渔节逐渐成为了这个县一个区域特色，现在已经成为全国著名的节庆之一。

开渔节的时候，平常船帆林立的平静海面，变成了百舸齐发的热闹场面。送别的码头人山人海，鞭炮齐鸣，一派壮观的情景。开渔节主要活动有，挂渔灯，千舟竞发，文艺晚会等等。