牛奶加咖啡能喝，两者之间并没有什么相互反应的物质。牛奶和咖啡的主要成分都是水分，另外牛奶还含有一些蛋白质、脂肪，咖啡还含有一些碳水化合物、粗纤维等成分，都是常规的食品成分，因此可以一起食用。

咖啡和牛奶是可以一起喝的。建议避免准备入睡前的2小时不要饮用，以免影响睡眠质量，因为咖啡能使人产生兴奋，影响睡眠。另外，咖啡加牛奶的喝法要适量饮用，两者如果掺杂在一起长期喝，会产生不太稳定且难消化的乳状液，对肝会造成一定损害。

牛奶咖啡制作方法

1、以热水浸泡杯子，使其温度上升后，再倒掉多余的水分使用。

2、将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内，用压棒将咖啡粉压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出ESPRESSO。

3、取适量牛奶，将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其蒸成热牛奶。

4、将蒸热的牛奶倒进杯中，咖啡鲜奶的比例为1:1。

5、将杯子上下摇晃，使奶泡上升。

6、最后将ESPRESSO缓缓地倒进杯中即可。