1、自由水的生理功能有良好溶剂；运输物质；参与细胞代谢；生化反应的介质；调节生物的体温。

2、在饮用水中，含有许多丰富的矿物质，如钙、镁、铁、铜、铬、锰等元素，这些元素含量适当则对人体健康有益。

3、同时，水还可以帮助机体消化食物、吸收营养、排除废物、参与调节体内酸碱平衡和体温，并在各器官之间起润滑作用。

4、水作为体内一切化学反应的媒介，是各种营养素和物质运输的介质。

5、自由水的特点自由水的T1值很长，而结合水可使组织的T1值缩短，组织中如自由水的成份增加，在T1WI将表现为信号强度降低，如脑水肿等。

6、如果是结合水的比例增加，在T1WI上则可表现为信号强度相对增加，甚至表现为高信号，如含粘液成份的囊肿、脓肿中粘稠的脓液等。