煮玉米根据玉米种类来说，普通玉米需要10-15分钟，而糯玉米和黑玉米等需要20-30分钟。

玉米又名“苞谷”、“珍珠米”等，种植条件宽松，对土壤和气候环境要求较低，本身具有极强的耐寒和耐旱能力，同时产量极高、营养价值较高、饱腹感极强，是世界极为重要的粮食之一，广泛用于食品和饲料及化工业等领域。

玉米作为口粮，需要在已经烧开的水中煮制10-15分钟左右，而根据种类不同，如果是糯玉米或者黑玉米、老玉米等，则需要多煮5-10分钟。