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先要用清水洗干净，把表面的灰尘或者污垢洗干净。

再用削皮的工具把表皮去掉，吃里边的瓜瓤。

然后再用刀将羊角蜜瓜切成自己喜欢的形状，大小尺寸自己把握，装在碗里就可以直接食用了。

如果多的吃不完的羊角蜜瓜记得用保鲜袋装起来放冰箱冷藏，这样保鲜，而且冷藏过后的羊角蜜瓜也是有不同的味道。