西安电子科技大学开展中外合作办学主要是为了引进国外优质教育教学资源，推动学校教育教学改革和国际化人才培养，提高学校开放式和国际化办学水平。目前学校共开展了两个中外合作办学专业：电子信息类（中外合作办学）（通信工程）、电子信息类（中外合作办学）（电子信息工程）