1、酒精挥发是一种物理变化。

2、酒精的挥发是酒精分子运动的结果。酒精分子本身没有变化，只是酒精分子之间的间隔发生了变化。从液相到气相的变化没有性质的变化，只是状态的变化，所以属于物理变化。挥发性是指液体物质很容易转化为气体的性质。例如汽油、酒精等。是不稳定的。一种物质的饱和蒸汽压越大，它的挥发性越强。