1、基本颜料：朱磦，胭脂。技法步骤取朱磦色调开，笔尖饱蘸此色，再以笔尖蘸少许胭脂色，卧笔，笔尖向上，横向运笔（稍带向下的弧形），先画出柿子的上半部分。

2、分上下两部分，中腰有一环凹痕，好似两片磨盘并在一起，故而俗称“磨盘柿子”。用大白云笔调朱磦，笔尖再蘸朱砂色，分四笔依朝向画出柿子的上半部分。下半部分要一笔画出。用淡墨轻点果脐。下垂的柿子，果蒂用墨分五笔点成。