1、开斋节是阿拉伯语的“开斋节？“Fitul”的意译，也被中国甘肃、青海、云南等地的回族称为“大德尔”，被宁夏南部山区的回族称为“小德尔”。斋月里，男性12岁以上，女性9岁以上的穆斯林都要斋戒，也叫封斋或禁食。

2、不合理者、儿童、老弱病残者、妇女在经期和分娩时不准斋戒。斋戒一个月，白天不吃东西，一月结束，看到新月，斋戒完成，第二天是开斋节。

3、宰牲节是“Eid？古尔邦”、“开斋节？阿祖哈包含牺牲和奉献，所以又叫宰牲节、祭祀节、忠孝节、宰牲节。通常在开斋节后70天举行。在节日的这一天，回族穆斯林在身后沐浴。

4、穿上节日盛装，去清真寺参加仪式。之后去上坟，回家举行祭祀仪式。宰杀的牛、骆驼、羊肉，不仅自己吃，还分给亲戚朋友和孤寡老人。

5、神圣的日子。这一天，回族穆斯林在身后沐浴，炸油香，打痱子，然后去清真寺听阿訇讲经，赞美圣僧，讲述穆圣的善言、善举、功业。之后，穆斯林在清真寺吃晚饭。