瘦肉汤相信也是人们最爱喝的，有很多小时候的回忆，今天小编教大家瘦肉汤的做法。

操作方法

先准备好食材，生姜，大蒜，瘦肉，香菜等，将大蒜和生姜切好，如图。

将瘦肉切成小块妆，如图。

将切好的肉装到碗里，加入适量的生粉和生抽搅拌，如图。

将香菜洗净切好，如图。

在干燥的锅里加入食用油，将油烧开，如图。

将切好的生姜大蒜放入油锅中翻炒，如图。

然后在锅里加入清水烧开，如图。

水烧开后将瘦肉放入开水中煮，如图。

熟了之后加入盐，耗油，鸡精等调料，再放入香菜就可以吃了，如图。