1、苋xiàn字义〈名〉1. 苋属植物的泛称 [amaranth]斋前自种白苋紫茄。

2、--《南史》2. 又如:白苋;刺苋常用词组苋菜 xiàncài[three-coloured amaranth] 一年生草本植物,分布较广泛,有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子,开绿白色花,结黑色种子。

3、叶和茎常作蔬菜食用。