1、主料：茶油5克、青虾500克辅料：糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、耗油3克、盐3克、食用油8毫升、姜丝适量、葱适量将油茶5克，糖3克，红烧酱油5克，原汁酱油5克，蚝油3克，盐3克倒入碗中，调好酱汁备用。

2、2、锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄。

3、3、倒入调料，加盖焖3分钟。

4、4、大火收汁出锅。

5、5、出锅即可食用。