1、肥肉 [féi ròu]含脂肪多的肉类。 亦指肥美的肉。

2、腊肉[là ròu]经过盐腌晒干或浸泡腌制，再加烟熏的肉。

3、肉松[ròu sōng]用牛、猪等的瘦肉加工制成的绒状或碎末状的食品，干而松散。

4、肉质[ròu zhì]指松软肥厚的物质。

5、皮肉[pí ròu]皮肤和血肉，借指肉体。