想要让速冻的汤圆不爆炸，可以先把速冻汤圆放到开水里煮至浮起，然后用冷水浸泡冷却，之后捞出控干水分，再用六成热的油炸就可以保证汤圆不会爆炸了，而且这样做出来的汤圆是外焦里糯的，口感也是非常好。

汤圆也叫汤团，是元宵节的特色食物，起源于宋朝，是用黑芝麻、猪板油、白糖、糯米粉等材料制作而成的，既可以直接煮着吃，也可以炸着吃，吃法是比较多样的，而且口感也是比较优秀的，各有各的特色。因为汤圆象征美好团圆，所以吃汤圆有阖家美满、幸福的意思。