黄金米是一种转基因的金黄大米，又名金色大米，能吃

黄金米是一种可以安全食用心大米，它富含胡萝卜素，所以其米粒呈现金黄色。

煮黄金米饭很简单的，分四步。

1，小米淘冼干净后，用水浸泡一段时间。

2，大米淘洗干净备用。

3，将大米和小米混合在一起

4，加上适量的水煮熟，一道黄金米饭大功告成。