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首先我们把鸡宰杀好，然后用清水把表面清洗干净，用吸油纸把表面的水分吸干

取适量的葱姜和盐焗鸡的调料备用，一般超市可以购买得到

然后在鸡的身上均匀的涂上适量的盐焗鸡粉，用手反复摩擦，直至全部吸收好

然后把锅底刷上一层油，把鸡放入锅中，插上电源，待鸡烤制十分钟后取出，刷上一层油

最后放入电饭锅烤制熟了即可开吃，用筷子戳一戳，没有血水即可