1、一个100克的压缩饼干有457卡路里，而一碗100克的米饭只有116卡路里，所以实际上，一个100克的压缩饼干相当于四碗米饭的热量。减肥的人要少吃。

2、压缩饼干是以小麦粉、糖、油、乳制品为主要原料，经冷面工艺混合，滚筒烘烤，冷却，粉碎，外掺而成的饼干。还可以加入其他干果、肉松等辅料，然后压缩。

3、压缩饼干，一种方便食品，可谓是一种古老而又充满活力的产品。从过去用来充饥的方便食品，一直朝着口感愉悦、营养均衡的方向发展，能够适应特殊环境下的饮食。

4、压缩饼干的特性

5、压缩饼干具有软化不吸水的特性。由于在膨化过程中经过高温高压灭菌，适合长期储存和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，非常适合军事需要。同时它的质地比较紧致，吃后更容易有饱腹感。