东北特产小吃有烤冷面、锅包肉、烧烤、冻梨冻柿子、老虎菜。

锅包肉：锅包肉是出自于道台府的厨师根据外国人的口味改良制成的，其口感香脆可口、甜中带酸、外酥里嫩。

老虎菜：老虎菜是用大葱、黄瓜、香菜、辣椒做成的简单凉拌菜，其口感香辣爽口、清爽开胃，一般与烧烤、火锅进行搭配食用。

烧烤：烧烤在东北是在夏季最盛行的街边小吃，大多数的人都会点一些串品和酒水坐在街边，边喝边聊。

烤冷面：烤冷面是将一根根冷面连在一起，放在铁板上加入洋葱、秘制酱汁、葱花以及糖和醋进行调味，制作而成。

冻梨冻柿子：冻梨冻柿子是东北热销产品，一般在市场、街边的摊位进行售卖，买回家后放在冷水中化开即可食用。