菠萝削皮需要准备食材、材料：菠萝、菜刀、菜板、水果刀。共分为4个步骤，以下是详细操作：

第一步：菠萝去头去尾

将菠萝去头去尾；将菠萝放在菜板上、用菜刀自上而下削去外皮。

第二步：剔除菠萝眼

再用水果刀斜线，将菠萝眼轻轻剔除，分别一排一排剔除即可。

第三步：菠萝对半切开

全部削好洗干净，将削好菠萝对半切开，先拿一半切片即可。

第四步：用盐水泡十分钟

最后将切好的菠萝用盐水泡十分钟即可食用。