现在很多小伙伴都想自己创业，但是创业又需要积累一定的经验、金钱、人力，并且考虑到的东西方方面面。但是开一个简单的早餐店，相比却是容易的多。

操作方法

有人可能会觉得卖早餐不赚钱，但是殊不知只要天时地利人和，一切都是商机。大家经常看到在学校附近买粥和饼的十几平米小店；推车卖的各式各样的早餐；以及地铁口流动车上卖早饭。外行人不认为他们能赚到钱，但是他们正是抓住了人流量以及人量的秘诀，月收入过万完全没有问题。

卖早餐，不在乎何种形式，只要能够达到盈利的目的。无论是开早餐店还是推车卖，首先是要善于观察：人流量以及人量。比如之前说到的学校附近学生比较多，还有居民住户附近以及地铁口附近。只要把握住人量或者人流量已经接触到成功的第一步。

其次是卖什么东西：是包子、粥、饼、面条、还是豆浆等其他食物。可以都卖，也可以选择性的卖其中几种。另外就是保证食物的口感度比较好。

最后，要契合当下的情形局势，要善于总结与观察大众对食物的想法以及口感的要求。尽一切来迎合做到。这样逐渐有了人脉，生意也会稳定，收入也就稳定，乃至再创新高。

而针对于早餐店，无外乎上述提到的地势条件要好，另外要做到口碑好，食物尽可能丰富。