大家要想深入了解烹饪与营养教育专业，就要弄清楚烹饪与营养教育专业主要学什么？怎么样？下面就详细为大家介绍一下烹饪与营养教育专业的主要课程，以及烹饪与营养教育专业的就业方向和前景分析，希望对大家有所帮助。
烹饪与营养教育专业学什么？
烹饪与营养教育专业的主要课程有：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳、烹饪美学、厨房英语等。
烹饪与营养教育专业简介
本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
就业前景和就业方向
本专业的就业前景很好，毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
考研考什么专业？
考研方向1：粮食、油脂及植物蛋白工程
考研方向2：农产品加工及贮藏工程
考研方向3：（专业硕士）食品工程硕士
考研方向4：食品科学
烹饪与营养教育专业代码是多少？
专业代码：082708T