1、蛋黄果沙拉。

原料：

鲜芒果500克、炼乳80克、奇妙酱120克、鲜橙汁35克。

做法：

（1）将蛋黄果洗净，切开，用勺子将果肉挖出；

（2）将炼乳和橙汁调和成沙拉汁待用；

（3）将蛋黄果摆在盘中，浇上调好的沙拉汁，即可食用。

2、鲜榨蛋黄果。

原料：

新鲜蛋黄果，纯净水400ml，冰块，蜂蜜少许。

做法：

（1）把准备好的两个蛋黄果洗净去皮；

（2）切成块状的蛋黄果，放入搅拌杯内；

（3）倒入纯净水，水没过果块为宜；

（4）搅拌30秒左右，倒入容器中，加入冰块，蜂蜜即可。

3、蛋黄果酸奶。

原料：

蛋黄果、酸奶、樱桃。

做法：

（1）将蛋黄果洗净，去皮，切成块状；

（2）火龙果倒入豆浆机，加入酸奶，开始工作；

（3）将打好的蛋黄果酸奶倒入杯中，装饰上樱桃即可。