鲤鱼（包括锦鲤和草鱼）是比较容易养活的鱼类之一。它们对水质要求不高，适应性强，能够耐受一定的水质波动。同时，鲤鱼也有较强的免疫力，对一些疾病相对抵抗力较高。因此，鲤鱼是比较适合初学者养殖的鱼类之一。

另外，鲈鱼也是比较容易养殖和繁殖的鱼类。它们对于养殖环境的要求相对较低，能适应不同的水质和温度。鲈鱼的适应性强，对食物也比较广泛，能够接受不同种类的饲料。同时，鲈鱼也具有较快的生长速度，养殖起来相对容易。

综上所述，鲤鱼和鲈鱼是比较容易养活的鱼类之一，适合初学者养殖。不过，养殖任何鱼类都需要考虑水质、饲料、养殖环境等因素，以确保鱼类的健康和生长。