用一双筷子夹紧鸭肠，把里面物清洗干净、外面的物质去除，用盐、醋、生粉将破开的鸭肠搓洗干净。

鸭肠、盐、醋、生粉

步骤 （共2步）

按步骤阅读：

1、搓洗鸭肠

用一双筷子夹紧鸭肠，把里面物清洗干净、外面的物质去除，用盐、醋、生粉将破开的鸭肠搓洗干净。

2、鸭肠焯水

洗好的鸭肠需放盐抓、用开水烫、焯水。

总结:

用一双筷子夹紧鸭肠，把里面物清洗干净、外面的物质去除，用盐、醋、生粉将破开的鸭肠搓洗干净，洗好的鸭肠需放盐抓、用开水烫、焯水。