1、老婆饼是广东潮州的传统名点，以糖冬瓜、小麦粉、蛋糕粉、麦芽糖、芝麻等配料为主要原料制作而成。广东潮州月饼是用料最少、做工最简单、知名度最高的糕点。

2、老妇人蛋糕的故事：

3、传说在广州，有一家创建于清末的老茶馆，以各种小吃和糕点闻名。一天，一个茶馆的潮州师傅把店里的招牌茶点带回家给他的妻子。没想到，他老婆吃了他们之后，不但没有表扬店里的小吃，甚至还说她家有冬瓜角小吃。这个师傅让老婆做“冬瓜角”给他尝尝。

4、他的妻子用冬瓜酱、糖和面粉做了一个棕色的独特的“冬瓜角”。潮州师傅吃的时候，味道真的是又甜又好吃。潮州师傅把“冬瓜角”带回茶馆给大家品尝。结果茶馆老板吃了之后赞不绝口，请潮州师傅改良后在茶馆里卖。结果大受好评！“老婆婆蛋糕”由此得名。