材料：

薏米50克、水500毫升、冰糖适量。

做法：

1、将薏米洗净，放入锅中。

2、加入500毫升清水，煮开后转小火慢炖半小时。

3、加入适量冰糖，搅匀后再煮5分钟即可。

4、熄火后略放凉，可以过滤掉薏米渣，只留下茶水。

提示：

1、喜欢甜味的可以多放些冰糖，不喜欢甜味的可以少放或不加。

2、煮薏米茶时火候要掌握好，过早熄火会导致薏米没有煮熟，过晚煮会导致茶汤变得浓稠。

3、薏米茶最好不要在夜间喝，影响睡眠。