八年级下册语文课本中收录的《回延安》是需要学生背诵的。由于整篇文章都需要记忆，因此在教学设计中，教师应当注重多种形式的朗读，并鼓励学生在理解课文内容和作者情感的基础上进行背诵。需要注意的是，《回延安》在某些地方的考试中可能会被考察到，因此熟悉和掌握这篇文章是有助于应对考试的。