清茶，即指未经发酵或仅轻微发酵的茶类，主要有以下几种：

1. 炒青茶：例如龙井、碧螺春、毛峰等。

2. 青花茶：例如六安瓜片、黄山毛峰等。

3. 绿茶：例如黄山毛峰、碧螺春、雪芽等。

4. 白茶：例如白牡丹、白毫银针、寿眉等。

5. 黄茶：例如君山银针、岳阳黄芽等。

总的来说，清茶类型众多，每一种都有其特有的风味和营养价值。