1、用料

2、大米 1杯

3、水 1.2杯

4、做法步骤

5、步骤 1

6、大米淘洗干净，浸泡半小时。 加适量水，冷水上蒸笼。

7、步骤 2

8、用手测量，没过手指为刚刚好。 （如果没有时间浸泡大米，那就适量多加些水，大约指尖末端一节的深度即可）

9、步骤 3

10、半锅水，大火烧开看到蒸汽。 火关小一点，蒸三十五分钟。 （没浸泡的，四十五分钟）

11、步骤 4

12、时间到后关火不要急着揭开锅盖，闷几分钟在慢慢打开，一盆香喷喷的米饭就好啦！