1. 先将茶具用热水冲洗一遍，然后擦干净备用。

2. 将茶叶放进茶壶中，约为茶壶的三分之一到二分之一，然后用开水将茶叶冲洗一次，倒掉第一次冲洗的水。

3. 再将水倒入茶壶中，用茶巾包裹茶壶盖，倒置一次，让茶叶充分展开。

4. 等待约20~30秒钟后，把茶壶中的茶倒入茶杯中，留下一些茶汤在茶壶中，以保持茶叶湿润。

5. 第二泡花茶时，用热水将茶杯预先加热，再将开水冲入茶壶。冲茶的时间可根据个人口味来定。

6. 享受花茶时，把花茶放入茶杯中，用壶盖挡住茶杯口，轻轻晃动茶杯，让花香均匀散出。

7. 最后，将茶叶倒入漏斗中，让茶汤流入茶海内保存。如果有余茶，建议不要保存过久，以免影响茶的品质。