洒水车是一种专用于给道路、广场等室外场所喷水降温、洒水降尘、清洗的车辆。洒水车一般包括车体、水泵、水箱、喷水装置、吸水管、进水管、排水管等。车体一般采用轻型、中型或重型的各类商用汽车底盘，水泵是将水从水箱中抽出并加大压力的设备，水箱则是存储水的地方，喷水装置是将水喷洒到地面的设备，吸水管是从外部水源吸水用的管道。洒水车可以配备多种不同类型的喷头，例如：前喷头、后喷头、侧喷头、数码式遥控喷头等。

洒水车主要应用于城市道路、建筑工地和农业生产，可以起到降温、降尘、清洁、浇花、抑尘等作用。随着环保理念的不断推广，洒水车已经成为城市运营和环保的必备装备。