1、材料：大闸蟹、酒、刷子。

2、将大闸蟹放入水中，倒入适量白酒。

3、把酒和水搅拌均匀，让大闸蟹吐出胃里的一些脏东西。

4、拿个牙刷，夹起一只大闸蟹，先把肚子盖清理干净。

5、把螃蟹翻过来刷蟹壳侧面和蟹脚，每一只蟹脚都要刷。

6、螃蟹也是如此。刷完一面，翻过来刷另一面。

7、打开肚子盖。把蟹肚脐里面的脏东西挤出来。

8、然后把这部分刷干净。

9、将洗好的螃蟹全部放入清水中洗净，大闸蟹的清洗就完成了。