1、食材：五花肉、葱、姜、蒜、大料、花椒、桂皮、盐、糖、酱油、料酒、水、少许食用油。

2、练习：

3、五花肉洗净，切成方块。

4、葱切大段，姜切片，蒜去皮备用。

5、将大料、花椒、桂皮用纱布封袋备用。

6、锅里放少许油，油凉了加入糖用铲子慢慢翻炒。

7、当锅里的糖变成深红色时，煮酱油，切五花肉。

8、将五花肉炒至糖色包裹均匀，微油。

9、左右加温水，直到肉刚刚过去。

10、把酒煮好，放在调料包里。

11、盖上锅盖，煨至五花肉熟透。

12、用盐和少许糖调味，继续炖至五花肉变软入味。

13、拿起调料包，大火后汤汁又红又浓。

关于红烧麂子肉的做法清煮，红烧麂子肉的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。