可以准备一盆水，把洋葱对半切开之后放到水当中浸泡一段时间再切，这样可以缓解洋葱辣眼睛。将洋葱对半切开之后放到冰箱当中冷藏一会再切，这样可以对眼睛减少刺激。在切洋葱之前可以把刀在冷水里冲一下，可以比较好的缓解气体对眼睛的刺激。

洋葱属于多年生的草本植物，原产地是亚洲西部，在中国很多省份都是有所种植的。洋葱的鳞茎比较粗大，呈现球状，叶片呈现圆筒形，花朵呈现粉白色。洋葱的花期和果期是在5-7月份，对于环境的适应能力是比较强的，生长过程当中离不开光照。