1、凤梨释迦:是释迦与凤梨杂交的后代，外形有点像凤梨，但果肉糯嫩纯甜，吃口滑爽，与凤梨的酸、脆完全不同。

2、吃法就像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。

3、特别需要注意的是，熟软的凤梨释迦可放进冰箱冷藏保鲜，但表皮青绿的未熟凤梨释迦不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。