1、小苏打的主要成分是碳酸氢钠，广泛应用于人们的日常生活和医学临床。在日常生活中，可以发酵制作馒头，中和发酵时面粉的酸味，提高馒头的香气。还可以除臭，去除污垢，起到清洁的作用。

2、小苏打粉还有美容护肤的功效。在洗面奶中加入小苏打粉和燕麦片，可以改善皮肤油脂，去除油脂，预防痘痘。医学上常用于治疗胃酸过多引起的疾病，主要作用是中和胃酸。

3、此外，还能碱化尿液，治疗代谢性酸中毒。需要注意的是，中和胃酸过程中产生的二氧化碳可能会引起嗳气和继发性胃酸分泌增加。这种药连续使用一般不超过7天。如果症状没有缓解，应及时咨询医生或药师。