香菇油菜是我们日常生活中常吃的一种美味家常菜，做法也是超级简单，今天我们就来给大家具体介绍一下吧

操作方法

首先我们先把原材料准备好，油菜和香菇洗净后备用

锅中放入适量的水烧开后，然后把油菜放入锅中烫一烫，然后捞出沥干水分备用

锅中放入适量的油，然后把油菜倒入锅中炒熟后盛出备用

锅中再放入适量的油烧热后倒入香菇片炒熟后盛出

最后把油菜和香菇摆盘即可