惊蛰三候，一候是“桃始华”，二候是“仓庚鸣”，三候是“鹰化成鸠”。

一候桃始华指的是在惊蛰之时，桃花才开始开放，桃之夭夭，灼灼其华，桃花开放的样子极其美丽。二候仓庚鸣指的是在惊蛰后五天，黄鹂感受到春阳的清新之气而出，开始鸣叫。三候指的是在惊蛰后十日，布谷鸟的嘴巴还很柔软不能捕食，古人觉得到秋天布谷鸟会化成鹰。

惊蛰在每年的3月5日或3月6日，是农作的一个重要节气，在古时提示着农民们耕作规律和时间。惊蛰三候描述了不同植物的花期和一些其他的自然现象。人们可以通过惊蛰三候来规划劳作与日常出行的安排。