油菜洗干净掰开，鲜香菇切片，油热之后倒入葱和蒜炒出香味再倒入香菇翻炒，香菇变软放入油菜，加盐调味，炒至油菜变软即可。

油菜适量 ，香菇适量

葱适量，蒜适量，盐半勺

步骤 （共4步）

按步骤阅读：

1、洗油菜

将油菜叶子掰开洗干净

2、切香菇

将鲜香菇切厚片

3、煸炒香菇

起锅烧油，放入葱和蒜煸香，放入香菇翻炒。

4、放入油菜

香菇变软放入油菜，加盐调味，炒至油菜变软出锅即可。

总结:

将油菜洗干净掰开，鲜香菇切片，油热之后倒入葱和蒜炒出香味再倒入香菇翻炒，香菇变软放入油菜，加盐调味，炒至油菜变软即可出锅装盘。