规定是8小时，但是有加班的话有加班费。
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇，海底捞在我国简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、长沙、深圳、成都、重庆地区及韩国、日本、新加坡、美国等国家有百余家直营连锁餐厅。
目前，我国除机关事业单位以外的企业单位，要求员工在正常休息时间加班的，应严格参照国家法律规定给予员工三倍或以上工资补偿。我国机关事业单位在占用职工法定假期或者双休日正常上班的，应参照《公务员法》严格执行额外调休。
种类
（一）工作日加班。
（二）双休及法定假期加班。
（三）机关事业单位的加班。
《劳动法》第四十四条　有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
（一）安排劳动者延长时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。 [1]
要求
（一）每日不得超过1-3小时，每月不得超过36小时。
（二）休息日工作，用人单位可以安排补休。安排补休的，不计算加班时间。
（三）延长工作时间加班或法定休假日加班的，用人单位不得以安排补休的方式，折抵加班时间。
《劳动法》第四十一条用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，每月不得超过36小时，用人单位不得以各种形式强迫员工加班。