1、具体的使用方法要根据自己的喜好来做：杨桃的吃法一：直接食用清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

2、如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

3、杨桃的吃法二：拔丝杨桃 杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。

4、 材料：杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。

5、 制作方法：（1）杨桃洗净，去硬边，切成厚块。

6、（2）自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。

7、（3）将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。

8、（4）用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。

9、（5）放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。