1、要验证稀盐酸和氢氧化钠发生了反应，可以将氢氧化钠固体先溶于足量水中，此时可知氢氧化钠会放出大量的热，于是将此溶液冷却到室温，再向溶液中加入稀盐酸，发现温度会明显升高，这就说明了稀盐酸与氢氧化钠一定发生了化学反应。

2、不能颠倒的理由是 假如颠倒了顺序 那么氢氧化钠固体溶于稀盐酸溶液时，会和溶液中的水反应，也会放出大量热，此时就不能说明氢氧化钠和盐酸反应放出大量热。