1、酒店MOD，全称manager on duty，即总值班，一般是指在规定时间内被指定为总经理的代表，负责酒店对客户服务及品质并确保客人安全。

2、由于行业性质，酒店是要24小时对外营业的。酒店值班经理是为了向客人提供全天24小时的优质服务、实现对客人的承诺和给予客人最大的利益而设的职位。值班经理通常由至少已担任主管及以上职位3个月以上的管理人员组成。