1、胰腺是人体的一个消化器官，分为内分泌腺和外分泌腺两部分。

2、内分泌腺主要分泌胰岛素，来调节人体的血糖，分泌不足导致血糖升高，也就是我们说得糖尿病。

3、外分泌腺主要分泌胰液，胰液是种碱性消化液，是由胰淀粉酶和胰蛋白酶、脂肪酶等组成的，胰腺有条管路叫胰腺管终端开口于十二指肠，胰液分泌后通过胰腺管排入十二指肠，参与人体的脂肪、蛋白质等的消化。